우메다 하비스엔트에서 에도마에 덴푸라를 즐긴다. 덴푸라의 대표격【새우튀김】【새우튀김】도마키 새우튀김
텐이치 코스에 사용되는 차새우는,
크기에 따라 명칭이 달라지는데, 작은 것은 '사이마키(才巻)', 특대형은 '대차(大車)'라고 부른다.
'사이마키'의 어원은 차새우의 줄무늬가 무사의 칼집에 새겨진 무늬를 닮았다고 해서 붙여진 이름이다.
'鞘巻(鞘巻)라고 불렀는데, 그것이 흘렀다는 설이 유명하다.
왕새우는 단맛과 향이 좋아 튀김으로 먹기 좋다.
갓 튀긴 몸통과 꼬리는 물론 바삭하게 튀긴 머리까지 아낌없이 맛볼 수 있다.
긴자 텐이치 오사카점
허비스 PLAZA ENT 5F
영업시간
11:00～15:00（L.O.14:30)
17:00～22:00(L.O.21:00)
오시는 길
한신】오사카 우메다역 도보 약 3분
JR】오사카 역 도보 약 5분 기타신치 역 도보 약 4분
Osaka Metro] 요츠바시선 '니시우메다역', 미도스지선 '우메다역', 다니마치선 '히가시우메다역'에서 각각 도보 약 5분
