梅田・ハービスエントで江戸前天ぷらを楽しむ。天ぷらの代表格【才巻海老の天ぷら】
天一のコースで使用している車海老は、
サイズで呼び名が変わり、小ぶりのものを「才巻（サイマキ）」、特大は「大車」と呼びます。
「サイマキ」の語源は、車海老の縞模様が武士の刀の鞘の刻み目に似ていたことから
「鞘巻（さやまき）」と呼ばれ、それがなまったという説が有名です。
才マキ海老は甘みと香りが良く、天ぷらに最適です。
揚げたての身・尾はもちろん、カリッと揚げた頭まで余すところなく召し上がって頂けます。
銀座天一 大阪店
ハービスPLAZA ENT 5F
▼営業時間
11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:00）
▼アクセス
【阪神】大阪梅田駅 徒歩約3分
【JR】大阪駅 徒歩約5分 北新地駅 徒歩約4分
【Osaka Metro】四つ橋線「西梅田駅」、御堂筋線「梅田駅」、谷町線「東梅田」よりそれぞれ徒歩約5分
